Değerli Üyelerimiz,
📢 Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği Taslağı Görüşe Açılıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından, Avrupa Birliği mevzuatında yapılan değişikliklerin ulusal mevzuatımıza aktarılması amacıyla “Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği Taslağı” hazırlanmıştır. Taslak; özellikle meyve suyu, meyve nektarı, konsantre ürünler ve meyve püresi sektöründe faaliyet gösteren üyelerimizi ilgilendiren yeni düzenlemeler içermektedir.
🍎 Taslakta öne çıkan düzenlemeler arasında; “doğasından gelen şekeri azaltılmış meyve suyu”, “doğasından gelen şekeri azaltılmış konsantreden üretilen meyve suyu” ve “doğasından gelen şekeri azaltılmış meyve suyu konsantresi” gibi yeni ürün kategorilerinin mevzuata eklenmesi bulunmaktadır. Bu ürünlerde doğal olarak bulunan şeker miktarının en az %30 azaltılması öngörülmekte; şeker azaltımında membran filtrasyonu ve maya fermantasyonu gibi işlemlere yer verilmektedir.
🏷️ Etiketleme hükümlerinde de önemli yenilikler öngörülmektedir. Taslağa göre uygun ürünlerin etiketlerinde “Meyve suları sadece doğal olarak oluşan şekerler içerir.” ifadesi kullanılabilecek; meyve suyu, konsantreden üretilen meyve suyu ve belirli şekeri azaltılmış ürünlerde meyve oranını ifade etmek üzere “%100 meyve suyu” ifadesine yer verilebilecektir. Meyve nektarlarında ise “şeker eklenmemiştir” beyanının kullanılabilmesi belirli şartlara bağlanmaktadır.
📌 Görüş Bildirmek İsteyen Üyelerimizin Dikkatine
Taslağa ilişkin görüş ve önerilerin, ekte bulunan Görüş Formu kullanılarak 24 Ağustos 2026 Pazartesi günü mesai bitimine kadar Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğine iletilmesi talep edilmektedir. Görüşlerin gönderileceği e-posta adresi: ceren.cinaz@tobb.org.tr
🔗 Taslak ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünün “Duyurular” bölümünde görüşe açılacaktır:
Tarım ve Orman Bakanlığı – Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
Meyve suyu ve benzeri ürünlerin üretimi, işlenmesi, ambalajlanması ve etiketlenmesi alanlarında faaliyet gösteren üyelerimizin taslağı inceleyerek sektör uygulamalarını etkileyebilecek hususlara ilişkin görüş ve önerilerini belirtilen süre içerisinde iletmeleri önemle duyurulur.
Saygılarımızla,
Bolu Ticaret ve Sanayi Odası